MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 饭店管理创新理论与实践/齐善鸿等著
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-115-14560-1/CNY37.00
- 载体形态项:
- 338页:图;27cm
- 丛编项:
- 正略钧策管理丛书
- 个人责任者:
- 齐善鸿, 19629 著
- 学科主题:
- 饭店-商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 普华经营
- 著录信息附注:
- 根据2006年8月第2次印刷本著录
- 书目附注:
- 有书目 (第3279331页)
- 提要文摘附注:
- 本书提出了饭店业的三大最新服务标准：“钻石标准”、“感动标准”、“满溢”标准。并对饭店常规业务运作的程序提出了进一步优化的理论与方法。
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