MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 饭店服务应知应会1600题/孙乐中主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏科学技术出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5345-56/CNY30.00
- 载体形态项:
- 59, 416页;21cm
- 个人责任者:
- 孙乐中 主编
- 学科主题:
- 经济管理-服务业
- 中图法分类号:
- F719-44
- 提要文摘附注:
- 本书共分为四部分，包括服务基础知识，前厅服务知识，客房服务知识，餐厅服务知识等。
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