MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 餐馆经营得失谈/苏信著
- 出版发行项:
- 广州:广州出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-80655-472-6/CNY23.80
- 载体形态项:
- 354页:图;20cm
- 丛编项:
- 唯高餐饮业经营管理书库
- 个人责任者:
- 苏信 著
- 中图法分类号:
- F719.3
- 丛编附注:
- 丛书第六辑；丛书又题：唯高餐饮经典书库
- 提要文摘附注:
- 该书探讨了得与失之间本来就没有不可逾越的鸿沟，有时就在一步之差、一念之差。得者何以得，失者何以失，并不全凭运气，事出总会有因等内容。
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