MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 小“食”光:101份无国界咖啡馆招牌餐品, 家中的65桌肉主题轻食时光/(韩)la cuisine著 杨茜茹译
- 出版发行项:
- 郑州:河南科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5349-7729-9/CNY45.00
- 载体形态项:
- 159页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Home cafe 101 meat
- 个人次要责任者:
- 杨茜茹 译
- 团体责任者:
- (韩) la cuisine 著
- 学科主题:
- 荤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的la cuisine，贴心遴选全球各具特色的101份咖啡馆招牌餐品，以“肉主餐+沙拉、暖汤、甜点等配餐”的呈现形式，设计出满足“早午餐”“夜宵时间”“美味下酒菜”“低热量料理”“派对料理”等不同需求的肉主题餐桌方案，65桌轻食时光悠闲私享。
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