MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 饭店前厅与客房管理/韩军，谢璐主编
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5032-4631-9/CNY32.00
- 载体形态项:
- 304页:图;26cm
- 个人责任者:
- 韩军 (旅游管理) 主编
- 个人责任者:
- 谢璐 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等学校-教材
- 学科主题:
- 饭店-客房-商业管理-高等学校-教材
- 学科主题:
- 饭店
- 学科主题:
- 商业管理
- 学科主题:
- 客房
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 高等院校应用型旅游管理系列教材
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍前厅与客房管理的基础理论知识和实践应用技能，包括前厅部概述、预订服务、礼宾服务、问讯服务、接待服务、收银服务、前厅信息沟通、客房部概述、客房清洁卫生服务、客房部员工管理、对客服务、客房服务与质量管理、客房物资管理、客房部安全管理等章节。
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