MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 酒店服务礼仪/任杰玉编著
- 出版发行项:
- 上海:华东师范大学出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5617-6650-7/CNY20.00
- 载体形态项:
- 166页;25cm
- 个人责任者:
- 任杰玉 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-礼仪-高等教育-教材
- 学科主题:
- 饭店
- 学科主题:
- 商业服务
- 学科主题:
- 礼仪
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 高职高专项目课程系列教材·饭店、旅游服务与管理专业/石伟平总主编
- 提要文摘附注:
- 本书以饭店服务人员的职业能力为依据，让学生在以项目为载体所设计的综合化情境中学习完成完整工作过程，获得相关的知识和技能，内容包括：服务人员基础礼仪、前厅客房服务礼仪、餐饮会议服务礼仪三部分。
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