MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 识茶/江小蓉编著
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2024.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5032-6870-0/CNY59.80
- 载体形态项:
- 202页:图;23cm
- 丛编项:
- 中国茶文化精品文库;5
- 个人责任者:
- 江小蓉 编著
- 学科主题:
- 茶文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 责任者附注:
- 江小蓉, 南昌师范学院旅游与经济管理学院副教授, 江西省研学旅行研究会副会长, 江西省旅游文化研究会常务理事。一直以来致力于旅游文化方面的研究, 主编教材、著作多部, 主持省级以上纵、横课题共10余项, 主持省级在线精品开放课程1项。
- 书目附注:
- 有书目 (第201-202页)
- 提要文摘附注:
- 本书分为七章, 主要内容包括: 尊重科学 识茶来源 ; 追溯茶史 识茶文化 ; 依据标准 识茶品类 ; 识茶特性 明晰医理 ; 辨别环境 识茶产区 ; 寻访名茶 识茶精品 ; 循茶贸易 识茶经济。
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