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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：13　

题名/责任者:
把餐饮做大做强的经典礼仪读本/张敏杰，蓝山著
出版发行项:
广州:广东旅游出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-80766-910-4/CNY29.80
载体形态项:
216页;24cm
个人责任者:
张敏杰 著
个人责任者:
蓝山 著
学科主题:
饮食业-商业服务-礼仪
中图法分类号:
F719.3
中图法分类号:
F719.3
一般附注:
唯高餐饮经典书库 07 餐馆服务员培训手册
提要文摘附注:
本书共分八章，内容包括：餐厅礼仪的常用礼节；餐厅服务接待基本功；中餐的餐厅礼仪；西餐的餐厅礼仪；酒吧的服务礼仪；餐厅服务员的仪表等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
F719.3/232 000673194  - 四楼书库 图书定位    可借 四楼书库
F719.3/232 000673206  - 南校区分馆 图书定位    可借 南校区分馆
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