MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 星级酒店管理工具箱/赵文锴编著
- 出版发行项:
- 广州:广东经济出版社,2014.3
- ISBN及定价:
- 978-7-5454-3270-1 精装/CNY88.00
- 载体形态项:
- 14, 548页;27cm
- 丛编项:
- 全国酒店行业职业技能提升与发展丛书
- 丛编项:
- 新博亚酒店丛书;29
- 个人责任者:
- 赵文锴 编著
- 学科主题:
- 饭店-经营管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书荟萃了大量的管理理论，为酒店的组成部门提供了相应的标准化管理制度、工作规范以及常用表格等实用工具，全面而具体地展示了酒店系统各组成部门、各级岗位所需的管理知识、管理制度、管理流程、操作规范等，为管理者提供了一套完整的管理工具。
- 使用对象附注:
- 酒店管理人员
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