MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 现代饭店前厅运营与管理/刘伟编著
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5032-3766-9/CNY48.00
- 载体形态项:
- 451页:图 (部分彩图);26cm
- 个人责任者:
- 刘伟 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 版本附注:
- 题名页题第2版，版权页题第1版
- 书目附注:
- 有书目 (第450-451页)
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括前厅部概述、前厅部人力资源管理、预订管理、礼宾服务管理、总机房与商务中心管理等。
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