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题名/责任者:

中国香学/贾天明著

出版发行项:

北京:中华书局,2015

ISBN及定价:

978-7-101-10336-6/CNY58.00

载体形态项:

243页:图;23cm

个人责任者:

贾天明 著

学科主题:

香料-文化-中国

中图法分类号:

TQ65

提要文摘附注:

本书首先梳理香学的发展简史，然后延及香氛爱好的嬗变、香材细分、香席、香材与香炉选择，再介绍用香方法，然后从合香自然顺延到香在生活中的种种，其与茶、酒，甚至烹调等等的关系及运用，最后以品香的境界和感悟来结裹全书。

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