MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 家常可口凉拌菜/典尚文化工作室编著
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-121-15273-3/CNY18.80
- 载体形态项:
- 128页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 快乐烹饪 美味诱惑
- 团体责任者:
- 典尚文化工作室 编著
- 学科主题:
- 凉菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自于封面
- 提要文摘附注:
- 凉菜既是筵席的先行官，又是最佳的开胃菜，是热菜的先导，是引导食者渐入佳境的前奏曲。本书是介绍凉拌菜做法的全彩菜谱书，书中所讲菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买。操作方法简单，易于上手。步骤清楚，即使无烹调经验，也可按照提示操作。本书配有讲解详细的营养提示。配图精美，让人垂涎欲滴。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者。
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