MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 星级酒店精益管理与过程控制全案/江美亮, 王益峰主编
- 版本说明:
- 图解版
- 出版发行项:
- 广州:广东经济出版社,2015.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5454-4066-9/CNY70.00
- 载体形态项:
- 14, 435页:图;26cm
- 丛编项:
- 行业图解精益管理系列丛书
- 个人责任者:
- 江美亮 主编
- 个人责任者:
- 王益峰 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业企业管理
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书共分为: 图解酒店之精益管理 ; 图解酒店之过程控制两篇, 主要内容包括: 酒店的精益管理 ; 图解精益之酒店目标管理 ; 图解精益之酒店量化管理 ; 图解精益之酒店内部控制等。
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