MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 酒店客房数字化运营与管理/胡顺利, 侯荣主编
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2024.02
- ISBN及定价:
- 978-7-122-44602-2/CNY48.00
- 载体形态项:
- 251页:图;26cm
- 个人责任者:
- 胡顺利 主编
- 个人责任者:
- 侯荣 主编
- 学科主题:
- 酒店管理-客房-运营管理-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书是高职高专酒店管理与数字化运营专业教学改革系列教材之一。主要内容包括客房部概述、客房设计思维、客房清洁和保养、客房对客服务、公共区域清洁和保养、洗涤和布草房运行、客房督导管理7个模块, 编写时注重阐述酒店客房运营与管理中的基础内容、工作程序、服务技能、方法和标准等, 又力求理论联系实践, 具有较强的可操作性, 在内容和形式上更突出能力本位和职业特色。
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