MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 酒吧服务实训教程/牛晓斐，潘勇主编
- 出版发行项:
- :旅游教育出版社,2009-07
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-1837-5/CNY22.00
- 载体形态项:
- 204页;26cm
- 丛编项:
- 旅游专业精品实训教材
- 个人责任者:
- 牛晓斐 主编
- 个人责任者:
- 潘勇 主编
- 学科主题:
- 经济管理-服务业
- 中图法分类号:
- F719
- 提要文摘附注:
- 为了贯彻落实国家关于大力发展高等职业教育、培养高等技术应用型人才的战略部署，旅游教育出版社组织有关专家、学者、教师编写了这套旅游专业精品实训教材，其中包括《前厅客房服务实训教程》、《酒吧服务实训教程》、《餐厅服务实训教程》、《旅游服务礼仪实训教程》、《导
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