MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 中国银耳生产/黄年来主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2000
- ISBN及定价:
- 7-109-06413-1/CNY12.80
- 载体形态项:
- [4]页图版, 187页:图 (部分彩图);20cm
- 丛编项:
- 新世纪菇业科技大系
- 个人责任者:
- 黄年来 主编
- 学科主题:
- 银耳-栽培
- 中图法分类号:
- S646.6
- 出版发行附注:
- 2003年第2次印刷
- 责任者附注:
- 黄年来，研究员历任福建省三明市真菌研究所所长等等。著作：《使用菌生产》、《使用菌生产手册》等。
- 书目附注:
- 有书目 (第187页)
- 提要文摘附注:
- 本书系统地介绍银耳的栽培历史和生物学特性；优良菌种的原理和方法；段木栽培方法和代料栽培方法（包括周年栽培）；银耳采收、加工、分级、贮藏及病虫害防治。最后附有药用菌血耳和金耳的有关知识。
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