MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 茶饮笔记/(日) 作山若子著 高君译
- 出版发行项:
- 北京:北京美术摄影出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-80501-699-3/CNY29.90
- 载体形态项:
- 207页:彩图;18cm
- 个人责任者:
- 作山若子 著
- 个人次要责任者:
- 高君 译
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 学科主题:
- 茶叶-基本知识
- 中图法分类号:
- TS273
- 中图法分类号:
- TS272.5
- 提要文摘附注:
- 《茶饮笔记》是一本讲述茶和咖啡相关知识的小册子，由日本茶礼宾协会主席作山若子主笔。《茶饮笔记》中介绍了世界各地的茶和咖啡的基本情况，包括茶或咖啡的产地、香气、味道、冲调方法、适宜的配餐、所包含的营养成分以及这些营养成分的功效等，同时也涉及到一些拥有古老历史、形成独特文化的茶和咖啡的历史与文化，为大众普及茶和咖啡的有关知识，让更多人爱上茶和咖啡，并更加懂茶、懂咖啡，从而能够在琳琅满目的茶和咖啡的世界中游刃有余，找到自己真正喜欢的那种茶或咖啡。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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