MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 彩图版习茶精要详解.下册.茶艺修习教程/周智修编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-109-23634-9 精装/CNY160.00
- 载体形态项:
- 252页:彩图;30cm
- 其它题名:
- 茶艺修习教程
- 个人责任者:
- 周智修 编著
- 个人次要责任者:
- 段文华 参编
- 个人次要责任者:
- 俞亚民 摄影
- 个人次要责任者:
- 陈周一琪 绘图
- 学科主题:
- 茶文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 责任者附注:
- 周智修, 中国农业科学院茶叶研究所研究员, “周智修技能大师工作室”领班人。
- 责任者附注:
- 封面折页题: 参编段文华; 摄影俞亚民; 绘图陈周一琪
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容为行茶的操作, 详细分解、介绍了玻璃杯泡法、盖碗泡法、壶泡法、煮茶法、抹茶法五种基本泡茶法。具体内容为: 第一章, 玻璃杯泡法修习; 第二章, 碗泡法修习 (盖碗、碗); 第三章, 壶泡法修习; 第五章, 抺茶点茶法修习; 第四章; 黑茶煮茶法。本书内容具有较高的视角、很强的权威, 内容严谨, 充分体现了习茶中“精要”, 2000多张图片与文字紧密配合, 极其细致, 完美体现书名中的“详解”。
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