MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 时尚风情:咖啡鉴赏/伊记编著
- 出版发行项:
- 北京:新世界出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5104-4860-7/CNY100.00
- 载体形态项:
- 281页:图，照片;26cm
- 其它题名:
- 咖啡鉴赏
- 丛编项:
- 世界高端文化珍藏图鉴大系
- 个人责任者:
- 伊记 编著
- 学科主题:
- 咖啡-鉴赏
- 学科主题:
- 咖啡
- 学科主题:
- 鉴赏
- 中图法分类号:
- TS273
- 中图法分类号:
- TS27
- 提要文摘附注:
- 本书详细地介绍了咖啡的历史、咖啡的文化以及咖啡的种类、鉴别、烘焙、研磨、冲泡、品饮的技巧。以散淡、优雅的笔调，为你慢慢讲述咖啡的昨天、今天和明天。让我们伴随咖啡氤氲不断的香气，走进咖啡的王国，走进品位的空间。
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