MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 商品学/王常华，徐兰，郑宇豪主编
- 出版发行项:
- 上海:上海交通大学出版社,2023.03
- ISBN及定价:
- 978-7-313-28125-8/CNY54.90
- 载体形态项:
- 344页;26cm
- 个人责任者:
- 王常华 主编
- 个人责任者:
- 徐兰 主编
- 个人责任者:
- 郑宇豪 主编
- 学科主题:
- 商品学
- 中图法分类号:
- F76
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了商品学的理论和政策，分析了影响商品质量的因素、商品检验和储存养护方法、商品特征及鉴别方法。内容包括商品学的理论和标准检验、典型商品的鉴别，以及商品的创新知识。本书在把握商品学基本知识的基础上，通过大量的商品特征全面介绍商品的常见鉴别方法，实现了理论与实践的有效结合。每章后都配备即测即练和课后思考题、实训练习和案例分析等知识回顾，便于读者全面掌握商品学的主要内容。
- 使用对象附注:
- 本书适合高等院校经济类、管理类、国际贸易、电子商务及相关专业学生使用
全部MARC细节信息>>