MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 中国草菇生产/郑国扬主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2000
- ISBN及定价:
- 7-109-06415-8/CNY12.60
- 载体形态项:
- [4]页图版, 182页:(部分彩图) 图;20cm
- 丛编项:
- 新世纪菇业科技大系
- 个人责任者:
- 郑国扬 主编
- 学科主题:
- 草菇-栽培
- 中图法分类号:
- S646.1
- 出版发行附注:
- 2001年第2次印刷
- 责任者附注:
- 郑国扬，研究员，先后在中国科学院中南真菌研究室、广东省微生物研究所从事真菌资源及其开发的研究工作，1993年后负责食用菌制种及栽培技术咨询和培训，1998年曾赴澳洲悉尼辅导食用菌制种和栽培技术工作。著作有《粤北山区大型真菌志》、《广东大型真菌志》（中、英文版）、《广东山区大型真菌资源》（均第二作者），以及草菇栽培、稻草床栽法草菇栽培技术等科普读物。 廖汉泉，副研究员，1967年研究生毕业于广州中山大学生物系。现在广东省微生物研究所从事食用菌专业的研究工作。任中国农学会食用菌分会理事。获奖科研项目主要有：溶壁酶及其应用效果，获广东省科技进步三等奖；单宁法生产茎菠萝蛋白酶，获广东省粤西农娠科技进步三等奖；香菇及其下脚鲜料鲜香味提取技术及应用研究，获广东省科技进步三等奖。此外，在国内外有关学术刊物上发表论文十多篇
- 书目附注:
- 有书目 (第1819182页)
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍我国食用菌珍品草菇的历史、经济价值、生物学特性、遗传育种、菌种生产，以及栽培中培养料的准备、室内外栽培技术、病虫害防治，草菇的采收、保鲜加工方法。
全部MARC细节信息>>