MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 现代酒店概览/马彦纯主编
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-04-036094-3/CNY32.90
- 载体形态项:
- 169页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 马彦纯 (女， 1956~) 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 全国高职高专教育规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书主体内容在于对酒店现实形态的介绍与诠释，首创性地提出并使用新的分类来架构体系、界定概念。独辟蹊径地以酒店整体模态与人们感受性程度的主客观相结合的视角来划分类型，将现代酒店形态划分为奢华型、精致型、主流性、经济性、另类型等。
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