MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 酒店实训之前厅服务/杨结主编
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2021.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-4211-0/CNY58.00
- 载体形态项:
- 214页:图;26cm
- 丛编项:
- 校企双元育人之酒店实训系列教材
- 个人责任者:
- 杨结 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第214页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分为: 前厅部基础模块、预订部、接待处、礼宾部、总机房、商务中心、行政楼层、大堂副理几个板块, 主要内容包括: 前厅部简介及主要任务、前厅部组织架构、前厅部服务与行为规范、前厅部常用设施设备、前厅部常用系统、前厅部相关管理规定、前厅部应急预案等。
- 使用对象附注:
- 教育部全国现代学徒制工作专家指导委员会指导教材
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