MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 校外顶岗实习指导:酒店管理专业/韩军编著
- 出版发行项:
- 上海:上海交通大学出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-313-08062-2/CNY24.00
- 载体形态项:
- 119页;26cm
- 其它题名:
- 酒店管理专业
- 个人责任者:
- 韩军 (1968~) 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 饭店
- 学科主题:
- 商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会推荐精品课程规划教材/郑向敏总主编
- 提要文摘附注:
- 本书分为熟悉环境、融入企业，熟悉业务、提升技能，熟悉企业、探索经管三个单元，要求学生针对实习情况填写相应专业问题的认识和收获。
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