MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 中外民俗/邓丽, 辜静静主编
- 出版发行项:
- 武汉:武汉理工大学出版社,2019.5
- ISBN及定价:
- 978-7-5629-6009-6/CNY48.00
- 载体形态项:
- 302页;26cm
- 个人责任者:
- 邓丽 主编
- 个人责任者:
- 辜静静 主编
- 学科主题:
- 风俗习惯-世界-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- K891
- 提要文摘附注:
- 本书是根据《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》的文件精神, 力求能够反映高职高专课程和教学内容体系改革方向而编写的教材。它注重理论对实际运用的引导, 强调解决实际问题的能力和创新意识的培养, 突出应用性、实践性的原则。教材中的基础理论以应用为目标, 以必要、够用为度; 教材内容选择上尽量体现民族的鲜明特点, 知识注重丰富性和趣味性, 以利于学生吸收和掌握, 也有利于学生综合素质的形成和科学思维方式和创新能力的培养。本书分上下两篇。上篇主要介绍中国少数民族民俗, 按民族民俗分区来写。下篇介绍外国民俗, 分州按国别写, 重点介绍近年来与中国旅游市场关系密切的主要不客源国民俗。
- 使用对象附注:
- 本书不仅适用于高职高专旅游管理专业、饭店管理专业、导游专业以及景区开发与管理专业, 还可以作为饭店岗位培训教材和饭店管理人员的自学读物
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