MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 酒店前厅服务与管理/主编牛自成, 宦敏, 张江丽 编写人员马桂玲 ... [等]
- 出版发行项:
- 合肥:中国科技大学出版社,2016.1
- ISBN及定价:
- 978-7-312-03758-0/CNY29.00
- 载体形态项:
- 221页:图;26cm
- 个人责任者:
- 牛自成 主编
- 个人责任者:
- 宦敏 主编
- 个人责任者:
- 张江丽 主编
- 个人次要责任者:
- 马桂玲 编写
- 个人次要责任者:
- 牛自成 编写
- 个人次要责任者:
- 伍燕 编写
- 学科主题:
- 饭店-商业服务
- 学科主题:
- 饭店-商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 高职旅游类精品教材
- 题名责任附注:
- 题名页题其余编写者: 牛自成, 伍燕, 刘学凯等
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- “酒店前厅服务与管理”是旅游类、酒店类专业的一门专业课核心课程，也是一门实践性、操作性比较强的课程。本书编写依据高职高专教育的特点，讨论了酒店服务与管理操作流程中常见问题与处理方法，结合案例介绍了前厅服务、客房销售与酒店部门沟通等相关内容。
- 使用对象附注:
- 本书既可作为大专院校旅游类、酒店类从业人员的培训教材，也可作为旅游相关企业特别是酒店从业人员和旅游爱好者参考阅读。
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