MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 工业发酵分析/天津轻工业学院[等]编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,[1980]
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-0564-5/CNY20.00
- 载体形态项:
- 387页:图表;21cm
- 团体责任者:
- 天津轻工业学院 编
- 学科主题:
- 工业发酵-分析-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TQ920.1
- 中图法分类号:
- TQ920
- 一般附注:
- 高等学校专业教材
- 责任者附注:
- 编著者还有：大连轻工业学院，无锡轻工大学，华南理工大学
- 提要文摘附注:
- 本书共分六章，主要以酒类、酒精和味精生产中的分析测定为主，对属于化学分析、比色分析与分光光度分析方法类型进行分类编写。
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