MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 从零开始学做酒店经理/容莉编著
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2017.1
- ISBN及定价:
- 978-7-115-44321-2/CNY49.00
- 载体形态项:
- 263页:图;26cm
- 个人责任者:
- 容莉 编著
- 学科主题:
- 饭店-企业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书共8章, 分别介绍了酒店经理要做什么、酒店服务人员管理、酒店前厅业务管理、酒店客房服务管理、酒店餐饮娱乐管理、酒店财务运作管理、酒店安全检查管理、酒店网络订单管理等方面, 为酒店管理人员开展工作提供了重要的参考。全书着重突出酒店管理工作的方法、流程、技巧和细节, 具有很强的实用性和可操作性。
- 使用对象附注:
- 一般读者
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