MARC状态：待编 文献类型：中文期刊 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 美食
- 出版发行项:
- 南京:美食编辑部,1989-
- ISSN及定价:
- 1005-0345 CNY3.50(1996) CNY4.80(2004) CNY10.00(2007) CNY6.00(2009) CNY10.00(2010)
- 统一书刊号:
- CN
- 邮发代号:
- 28-169
- 载体形态项:
- ;28cm
- 起止卷期:
- 创刊号(1989)
- 团体责任者:
- 江苏省烹饪协会 主办
- 中图法分类号:
- TS972
- 一般附注:
- 出版信息根据2006,no.5著录
- 出版发行附注:
- 曾内部发行
- 出版发行附注:
- 曾在江苏扬州由江苏省烹饪协会出版
- 载体形态附注:
- 尺寸曾为26cm
- 特殊细节附注:
- 1989,no.2(总2)起有总期表识
- 出版周期附注:
- 月刊 2009-
- 出版周期附注:
- 双月刊 1996-2008
- 出版周期附注:
- 季刊 1989-1995
- 内容附注:
- 烹饪研究 饮食文化交流 江苏地方美食 美食文化 美食工艺
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