MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 如何经营一家最赚钱的餐厅:运营情景分析训练全集/曹慧莉编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-122-09564-0/CNY35.00
- 载体形态项:
- 252页;24cm
- 其它题名:
- 运营情景分析训练全集
- 个人责任者:
- 曹慧莉 (女) 编著
- 学科主题:
- 餐馆-商业经营-基本知识
- 学科主题:
- 餐馆
- 学科主题:
- 商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 中图法分类号:
- F719
- 提要文摘附注:
- 本书从客户管理、员工管理、设施管理、物流管理、财务管理、品牌管理六个方面，结合正反两方面的实战案例，揭秘餐厅的经营之道，让读者更加清楚如何经营一家赚钱的餐厅。
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