MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 巧厨娘家常菜·主食·烘焙一学就会/圆猪猪编著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2015.1
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-1432-8/CNY29.80
- 载体形态项:
- 288页;24cm
- 个人责任者:
- 圆猪猪 编著
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 学科主题:
- 主食-食谱
- 学科主题:
- 烘焙-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 《巧厨娘家常菜．主食．烘焙一学就会》里的菜品都出自猪猪的巧手，包括家常菜、主食和烘焙三部分，菜品图片精美、真实，让人垂涎欲滴。家常菜里有素菜、肉菜、海河鲜、辣菜、营养汤、宝宝爱吃的菜、私房秘籍等部分；主食包含了米饭、面条、饼等品种；烘焙近几年愈来愈受到时尚主妇们的青睐，本书从简入繁，循序渐进地介绍了饼干、蛋糕、面包及烘焙小零食的制作方法，讲解详尽，只要按照本书介绍的方法，就一定能做出喷香的西点。
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