MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 葡萄酒品鉴课堂/(英)马尼·奥尔德(Mamie Old)著 孙宵祎译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2017.03
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-1145-0 精装/CNY98.00
- 载体形态项:
- 254页:图，地图;25cm
- 并列正题名:
- Wine a tasting course
- 个人责任者:
- (英) 奥尔德 (Old, Mamie) 著
- 个人次要责任者:
- 孙宵祎 译
- 学科主题:
- 葡萄酒-品鉴
- 中图法分类号:
- TS262.6
- 提要文摘附注:
- 本书分为建立品酒技巧、不同类型的葡萄酒、了解千变万化的葡萄酒酿造和探索葡萄品种和产区四部分。内容包括：讨论和品鉴；浏览和购买；倒酒和储酒；观察葡萄酒的类型；白葡萄酒的类型等。
- 使用对象附注:
- 葡萄酒爱好者
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