MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 康乐服务与管理/刘哲编著
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-2466-6/CNY33.00
- 载体形态项:
- 264页;23cm
- 个人责任者:
- 刘哲 编著
- 学科主题:
- 饭店-文娱活动-商业服务-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 教育部职业教育与成人教育司推荐教材 国家旅游局人事劳动教育司推荐教材 高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书
- 提要文摘附注:
- 本教材所采用的素材都是在康乐经营实践中的经验总结和真实案例。通过运用系统论的方法对这些素材进行归纳和整理，提炼出具有普遍意义的管理规律，又在管理实践中对它们进行应用和检验。全书分为十章，收录了康乐项目的设置、康乐部的组织机构与人力资源管理、怎样当好康乐部经理、康乐部的日常管理等。
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