MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 茶道之谜:美食的真相/周滨著
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2024.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5772-0361-4/CNY59.00
- 载体形态项:
- 211页:彩图;19cm
- 其它题名:
- 美食的真相
- 个人责任者:
- 周滨 著
- 学科主题:
- 茶道-日本
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 责任者附注:
- 周滨, 作家, 茶文化学者, 中国国际茶文化研究会茶器具文化委员会委员, 原《中华合作时报。茶周刊》首席记者, 中国共青团中央和茶业新闻奖获得者。
- 提要文摘附注:
- 本书从日本禅师荣西来宋朝留学开始说起, 引出禅茶文化及其背后的一整套饮食体系。作者以平安王朝、镰仓幕府、室町幕府和江户幕府各个时期中出现的茶人茶事为线索, 讲述了道元禅师、隐元禅师、足利义满、足利义政、丰臣秀吉、德川家光、村田珠光、武野绍鸥、千利休等历史名人的传奇故事, 以及茶叶、茶道、茶会、茶席、茶食、茶料理的种种奇闻轶事, 美食典故的来龙去脉, 勾勒出风云变幻中的生活美。
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