MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 中外饮食民俗/黄剑，鲁永超主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-03-023767-5/CNY23.00
- 载体形态项:
- 222页:图;26cm
- 个人责任者:
- 黄剑 (商业) 主编
- 个人责任者:
- 鲁永超 主编
- 学科主题:
- 饮食-教材-风俗习惯-高等教育-世界
- 学科主题:
- 饮食
- 学科主题:
- 风俗习惯
- 中图法分类号:
- K891.25
- 中图法分类号:
- K891
- 一般附注:
- 高等教育“十一五”规划教材 高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了中国饮食民俗概述、中国传统节日的饮食民俗、宗教信仰的饮食民俗、亚洲地区部分国家的饮食民俗等内容。
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