MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 半饱:生活高潮之所在/欧阳应霁著
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:生活·读书·新知三联书店,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-108-06190-4/CNY59.00
- 载体形态项:
- 231页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Half full
- 其它题名:
- 生活高潮之所在
- 丛编项:
- Home书系;04
- 个人责任者:
- 欧阳应霁 著
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 责任者附注:
- 欧阳应霁, 相信旅行, 钟情漫画, 关注设计, 沉迷杂志, 狂恋影音, 爱恨美食。
- 提要文摘附注:
- 本书为谈美食之书, 给人很大的美食诱惑, 读罢让人感到“很好吃”, 很想学做一番, 大吃一番。书稿内容就很纯粹, 谈美食, 且是无国界之美食, 食材中西合璧, 味道中西交融。从餐前甜品、早餐食物、汤、米饭、凉菜、肉菜、面食到小菜, 每一部分都配以具体的食材介绍与详细精确的制作步骤, 关于一顿美食的各要素已经面面俱到, 可供读者选取配搭大宴宾客。再加上, 作者既站在无国界的高点上, 所介绍食材更多的是收罗于世界各地的知名食材, 所介绍的食谱多为世界各地经典食谱或大厨作品, 再配以作者本人在世界各地的游历故事, 使书稿在“好吃”之上还很“好玩”, 更传递出一种生活态度: 自由与爱。
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