MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 持久经营:向中华老字号学管理/吕峰著
- 出版发行项:
- 广州:广东旅游出版社,2019.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5570-1716-3 精装/CNY58.00
- 载体形态项:
- 217页:图;22cm
- 其它题名:
- 向中华老字号学管理
- 个人责任者:
- 吕峰 著
- 学科主题:
- 老字号-企业经营管理-研究-中国
- 中图法分类号:
- F279.24
- 提要文摘附注:
- 本书是一本中国老字号经营管理研究手册。从老字号背后的故事讲起，这些技艺的传承有许多不为人知的故事吗。书中包括大量从实际的访谈研究中总结的一些可以模仿的经验、可借鉴的案例。本书给读者带来的不仅是老字号背后的故事，还将带来对工匠精神的传承。
- 使用对象附注:
- 企业管理者
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