MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 上海小吃:[英汉对照]/( )Michael New，( )Judy Wu编著
- 出版发行项:
- 上海:上海画报出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-80685-288-3/CNY48.00
- 载体形态项:
- 92页:彩图，地图;15cm
- 并列正题名:
- Shanghai Snack Menu
- 个人责任者:
- 纽 (澳) (New, Michael) 编著
- 个人责任者:
- 吴 (加) (Wu, Judy) 编著
- 学科主题:
- 食谱-上海
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书菜品分为：蒸、煮、炸、煎、烘、糕团、粥、面、汤、甜品10大类。
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