MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 客房服务与管理创新/王伟编著
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-1753-8/CNY39.00
- 载体形态项:
- 303页;23cm
- 个人责任者:
- 王伟 (女) 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业服务
- 学科主题:
- 饭店-商业管理
- 学科主题:
- 饭店
- 学科主题:
- 商业服务
- 学科主题:
- 商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 名师讲堂
- 提要文摘附注:
- 本书不仅解决了客房部经理管什么、怎么管的问题，还在许多管理细节上提出了许多创新管理的理念和方法；不仅解决了饭店管理专业课教师教什么、怎么教的问题，还通过对教学实践的总结，提出了许多创新教学的理念和方法。
全部MARC细节信息>>