MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：1
- 题名/责任者:
- Ancient Chinese novels and cuisine/杨骥著 吴静译
- 出版发行项:
- 广州:暨南大学出版社,2025.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5668-4104-9/CNY98.00
- 载体形态项:
- 353页:图;23cm
- 并列正题名:
- 古代小说与饮食
- 丛编项:
- 中华文化外译书系.小说中国
- 个人责任者:
- 杨骥 著
- 个人次要责任者:
- 吴静 译
- 学科主题:
- 古典小说-小说研究-中国-英文
- 学科主题:
- 饮食文化-中国-古代-英文
- 中图法分类号:
- I207.41
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- I207.4
- 责任者附注:
- 杨骥, 华东师范大学中文系博士后, 现为广州大学人文学院讲师。研究领域为明清戏曲、小说及岭南地方文献文化等。吴静, 暨南大学翻译学院讲师, 获文学硕士学位。研究方向为美国文学及中西文化比较研究。
- 书目附注:
- 有书目 (第347-349页)
- 提要文摘附注:
- 本书以古代小说文化为纲, 中国饮食文化为目, 通过特定的饮食专题形式写作, 为读者展现中国古代小说的文化内涵。内容上, 涉及古代小说的饭、菜、杂食、汤羹、酒、茶等六大饮食门类, 每种门类之下又分数个专题。全书以散文笔调为主, 博采多种古代小说的野稗资料, 又参照各类正史专书记载, 力图阐释小说虚构性和讲述趣味性, 同时保证讨论对象的学术性与合理性。本书系英文版本, 旨在通过文化外译的形式让西方读者进一步了解中国古代经典。
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