MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 酒香入厨房:用酒做菜的50种方法/刘令仪著
- 出版发行项:
- 福州:福建科学技术出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5335-1936-1/CNY29.00
- 载体形态项:
- 103页:图;22cm
- 并列正题名:
- Wine Cookbook
- 其它题名:
- 用酒做菜的50种方法
- 丛编项:
- 家家美食系列
- 个人责任者:
- 刘令仪 著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 学科主题:
- 食谱-中国
- 学科主题:
- 菜谱
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 版本附注:
- 中国台湾朱雀文化事业有限公司授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了“茶酒松子炒虾仁”、“水晶醉鸡翅”、“梅酒牛肉干”、“酒香素什蔬”、“火腿酒菜饭”、“洛神啤酒冻”等50道用酒入菜的食谱。
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