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MARC状态：已编　 文献类型：中文图书　浏览次数：7　

题名/责任者:
帝王将相与中华美食/张林主编
出版发行项:
武汉:湖北人民出版社,2004
ISBN及定价:
7-216-03943-2/CNY15.00
载体形态项:
250页:图;20cm
个人责任者:
张林 主编
学科主题:
饮食-文化-中国
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书通过把中国历代帝王将相和各地风味名菜巧妙结合, 通过一篇篇小故事, 牵带出一款款名菜。介绍历代帝王将相们或亲自品尝, 或大力推荐, 或舞文弄墨, 为美食文化的发扬光大留下许多逸闻趣事, 每篇文章的末尾都附上了各款名馔的菜谱。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
TS971/20 000138678   密集书库 M00070844 图书定位    可借 密集书库
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