MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 一嚼两千年:从药品到瘾品，槟榔在中国的流行史/曹雨著
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团股份有限公司,2022.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-3962-6/CNY68.00
- 载体形态项:
- 304页:图;21cm
- 个人责任者:
- 曹雨 著
- 学科主题:
- 槟榔-饮食-文化史-中国
- 中图法分类号:
- TS971.202
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 新思 本研究的田野调查受暨南大学中华文化港澳台及海外传承传播协同创新中心“中华饮食文化海外传承传播研究”资助
- 提要文摘附注:
- 本书叙述了槟榔这种小小的青色果子在世界范围内如何倾倒众生，着重梳理了它在中国两千年来几起几落的流行史，并揭示出其背后社会与文化的种种变迁。青年学者曹雨结合历史文献研究、人类学视角和社会学调研，再现了槟榔与人类社会关系的演变历程--它作为一种热带作物，如何从太平洋的南岛文化圈走出来，如何传播到南亚，与佛教文化交融，更重要的是，如何从秦末汉初开始在中国的历史和社会文化中留下印记。
- 使用对象附注:
- 饮食文化爱好者
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