MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 新编现代酒店(饭店)员工素质培训手册/张波编著
- 出版发行项:
- 北京:蓝天出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-80158-631-X/CNY29.80
- 载体形态项:
- 490页;21cm
- 个人责任者:
- 张波 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-技术培训-手册
- 中图法分类号:
- F719.2962
- 提要文摘附注:
- 全书分16章，对酒店（饭店）员工的基本素质培训、员工心理分析与管理、员工形象素质培训、客户异议处理技巧、各部门员工服务标准培训、员工素质培训的考核与测评等进行了介绍。
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