MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 酒店企业运营与管理的探索和实践:酒店管理专业硕士论文集/谷慧敏，秦宇，冉小峰主编
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2018.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-3847-2/CNY49.00
- 载体形态项:
- 246页:图;26cm
- 并列正题名:
- Exploration and practice of hotel operation and management:selected master's theses of school of hospitality management, bisu
- 其它题名:
- 酒店管理专业硕士论文集
- 个人责任者:
- 谷慧敏 主编
- 个人责任者:
- 秦宇 主编
- 个人责任者:
- 冉小峰 主编
- 学科主题:
- 饭店-经营管理-文集
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-文集
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 本书获校级“其他项目一促进人才培养综合改革项目——中国酒店企业成长与变革研究平台(391002/019)”项目支持
- 提要文摘附注:
- 本论文集由多名北京第二外语学院的硕士研究生完成，从酒店企业运营与管理的探索和实践的角度进行研讨、分析，以专业的视角解读酒店管理产业及相关问题。最后由学院主要负责人进行汇编成书。
- 使用对象附注:
- 饭店经营管理相关研究人员
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