MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 顾客体验设计与管理/张建庆, 穆亚君主编
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2019.1
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-3889-2/CNY35.00
- 载体形态项:
- 146页:图;23cm
- 丛编项:
- 金钥匙专业系列教材
- 个人责任者:
- 张建庆 主编
- 个人责任者:
- 穆亚君 主编
- 学科主题:
- 企业管理-商业服务-教材
- 中图法分类号:
- F274
- 一般附注:
- 现代酒店高端服务管理指南
- 责任者附注:
- 张建庆, 教授, 长期从事旅游管理研究与教学。穆亚君, 讲师, 长期酒店管理研究与教学。
- 书目附注:
- 有书目 (第141-146页)
- 提要文摘附注:
- 本书秉承“任务导向、理实结合、学以致用”的基本理念, 以“顾客体验价值”为主线, 分成七个章节。全书从酒店经营管理的角度, 以顾客与酒店接触的纵向时间轴为主线, 编排各章节的顺序。一章为顾客体验设计概述, 第二章为顾客体验需求分析, 第三章为顾客体验主题设计, 第四章为顾客服务触点管理, 第五章为顾客体验服务产品设计与实践, 第六章为顾客体验传播, 第七章为顾客体验管理与评价。每个章节划分为课前导读、学习目标、案例导入、基础知识、本章小结、复习思考题及课后实践训练等七个部分。每一章节用旅游 (饭店) 业典型案例导入, 结合系统的理论知识学习, 用互动性、实践性极高的实践训练题加以升华, 通过“教学做合一”, 让学生逐步了解并掌握酒店顾客体验服务设计要领, 并能灵活应用。
- 使用对象附注:
- 本书既是国际金钥匙学院人才培养方案中核心课程之一--“顾客体验设计与管理”的配套教材, 也能作为高等院校及高职高专旅游与酒店管理专业课程教材, 同时也可作为酒店企业管理培训的教材和参考书籍
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