MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 营养搭配健康加分/台弯人类文化事业股价有限公司编
- 出版发行项:
- :青岛出版社,2009-01
- ISBN及定价:
- 978-7-5436-5075-6 平装/CNY29.80
- 载体形态项:
- 254页;26cm
- 个人责任者:
- 台弯人类文化事业股价有限公司 编
- 学科主题:
- 食品卫生学
- 中图法分类号:
- R15
- 提要文摘附注:
- 人类跟其他动物不同，不是只靠单一吃某种食物，就能健康存活。也正因如此，人体势必比其他动物的组织更为精密，代谢也更为复杂。现代人工作强度小、热量消耗少，在这种情况下，如何找出适合自己的优选食物，势必成为现代人饮食中最令人头痛的问题。虽然我们已经知道，只要每天都摄取充足的6大类营养素，就能确保基本的健康，但是科学家发现，每个人的工作状态、代谢状况、环境条件都不相同，身体的基因型也不同，想要知道自己需要多少食物和营养素，除了科学的检测能够帮您，还必须求助于古老的医学辩证，然后再配合个人努力的探索，才能找出适合自
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