MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 家庭烘焙制作大全/(韩)李智惠著 李艳译
- 出版发行项:
- 石家庄:河北科学技术出版社,2020.05
- ISBN及定价:
- 978-7-5717-0296-0/CNY68.00
- 载体形态项:
- 216页;26cm
- 丛编项:
- 玩味
- 个人责任者:
- (韩) 李智惠 著
- 个人次要责任者:
- 李艳 译
- 学科主题:
- 烘焙-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 提要文摘附注:
- 本书是一本家庭烘焙制作大全，种类全面、方法实用。由韩国知名网络烘焙达人李智慧教授烘焙制作的全程指导，从韩国五大商业中心的角度介绍各种糕点、甜品、饼干等做法，让我们可以一边了解韩国五大商业中心的美食，一边学习烘焙和知识，制作出正宗的家庭烘焙。
- 使用对象附注:
- 烘焙爱好者
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