MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 酒店管理:理论、方法与案例/贺友桂，李明飞主编
- 出版发行项:
- 北京:中国经济出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5136-2918-8/CNY49.80
- 载体形态项:
- 283页;24cm
- 个人责任者:
- 贺友桂 主编
- 个人责任者:
- 李明飞 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 湖北省战略性新兴（支柱）产业人才培养计划项目 湖北省级实习实训基地建设项目 湖北省属高校国家级“大学本科工程”大学生校外实践教育基地建设项目
- 提要文摘附注:
- 本书共分为八章，分别介绍了酒店管理概论，酒店管理基础理论，酒店组织结构管理，酒店营销管理，酒店人力资源管理，酒店设备管理，酒店安全管理等内容。
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