MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 问茶/秦燕春
- 出版发行项:
- 北京:作家出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5063-9356-0 精装/CNY69.80
- 载体形态项:
- 266页:图 (部分彩图), 摹真;24cm
- 个人责任者:
- 秦燕春 著
- 学科主题:
- 散文集-中国-当代
- 中图法分类号:
- I267
- 责任者附注:
- 秦燕春, 北京大学中文系博士, 现任中国艺术研究院副研究员。
- 提要文摘附注:
- 自古以来, 茶为素业, 平常老百姓“吃茶去”, 谈及的往往是其味蕾层面, 却止步于此, 不能道尽其妙。本书则将茶品和地理、人文、历史相结合, 使我们在谈茶论茶时, 超脱于五色五味, 将茶性和人性、天地自然融为一体: 作者以产区为路径, 以品饮为指引, 兼及地域文化与民风民俗的魅力与神韵, 为读者一一讲述苏州碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、安吉白茶、擂茶、乌龙茶、黑茶等各式茶的来历、特性、口感以及与茶相关的人文掌故、历史风烟……如此方式展现“茶性关乎天地人”的现代作者, 秦燕春尚属首例。在她笔下, 茶是有出身、有经历、有归宿的生命。
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